喜相逢麵館位在東湖,除了飯麵小菜美味有特色外,他們其實還有老闆神祕的無菜單料理,評價甚好,先湊一桌人事先預訂就有機會吃到,之前託常客高顏值食友的福有先帶我們來吃吃正常菜單,這次又是靠他我們才得以來見識喜相逢私房料理的真面目呀! (老闆娘知道常客食友除了外貌出眾外,竟然又會拍照又會寫美食,也是大為驚喜呀)
預定時先給每人預算(基本是1500、2000、2500三種,我們這天是訂一人兩千的菜色),老闆就會燒上一桌好菜讓大夥當天吃的盡興且聊得愉快。這天剛好遇到東湖夜櫻秀車位找了一陣子,快步走到餐廳準時到達,肚餓戰力也更強些。這餐前菜從上次也有吃到的皮蛋豆腐就讓眾人驚豔,切成薄片的嫩豆腐再淋上以磨成泥狀的皮蛋,滋味極好,大人小孩都愛;麻辣素雞也是又香又夠味。(老闆娘還特別端上一盤無辣版給小朋友吃很貼心) 然後熱菜一開頭就是半隻龍蝦很有誠意而且蝦本身肉質鮮甜又有著豐富蟹膏,我們兩大兩小分一隻吃得很開心。 紅燒牛腩牛筋煲燉煮的軟嫩入味,香氣四溢,好想點白飯來嗑呀! (但別衝動不然後頭吃不下)
水果玉米松子和蒸鮮魚都獲得大家一致好評,但厲害的是那魚汁接著去做滑蛋,那鮮美的滋味至今仍想念,白飯就是這時狂扒別客氣了。特製的臭豆腐、斯里蘭卡蟹粉絲煲(這搭配店家特製辣醬非常對味)、醃篤鮮、和棗泥鍋餅,道道精彩,相當滿足呀!!! 有食友當天吃完太過滿足,立馬又訂了個時間要再訪,很期待看食友再分享有哪些新菜色了~